Bebidas energéticas: lo que hay que saber acerca de sus principales ingredientes (III)
Como se ha visto, este innovador producto ha encontrado en poco tiempo gran aceptación, por lo que el mercado se encuentra lleno de competidores, al grado que en la actualidad se conocen bebidas de este tipo fabricadas en Brasil, México y Estados Unidos, país en el se presume existen 7.5 millones de consumidores.
En la entrega anterior, te compartíamos la primera parte de la reseña de principales ingredientes o principio activos de estas bebidas. He aquí el complemento de dicha lista que te invito leer con suma atención.
- Hierbas. Se afirma que plantas como astragalus, shizandrae y echinacea, que forman parte de algunas bebidas energéticas, mejoran el desempeño del sistema inmunológico (que defiende de infecciones). A veces también se incluyen compuestos que ayudan a la memoria, como ginkgo biloba y ginseng, o que producen tranquilidad, como la hierba de San Juan y la kava-kava.
- Piruvato. Es una sal obtenida del ácido pirúvico y se agrega a las bebidas energéticas para combatir la fatiga y como quemador de grasa, cualidad que aún no ha sido probada científicamente.
- Pantotenato. Aumenta la resistencia de las mucosas previniendo infecciones y regula los tejidos cutáneos.
- Oxígeno. Este gas disuelto en la bebida ayuda a que el acumulado en las arterias de manera natural sea exhalado más rápidamente, lo cual se refleja en la mejoría del rendimiento.
- Carbohidratos. Se sabe que son los proveedores de energía al organismo, vienen en forma de sacarosa y glucosa (azúcares), además de sucrosa, maltodextrina, fructosa y galactosa.